Pastel de coco
Pastel de Coco Esta receta de Pastel de coco tiene como base un bizcochuelo tipo genovesa delicioso y fácil de preparar y nos saca de apuros como postre o como torta de cumple !!! Ingredientes de Receta de Pastel de coco 6 huevos grandes batidos 175 gramos de azúcar...
Receta galletas Lengüitas de Gato
Receta de Galletas Lengüitas de Gato Las Galletas lengüitas de gato son una deliciosa receta para acompañar la hora del té, son unas galletas muy suaves y muy fáciles de preparar y las podemos utilizar también en los postres. Ingredientes de las Galletas...
Receta de Torta trufada de chocolate
Ingredientes para el Bizcochuelo de Chocolate 6 claras 6 yemas 180 gramos de azúcar granulado 180 gramos de harina de trigo 25 gramos de cocoa Ingredientes para el Moje 1 taza de leche entera 1 taza de crema de leche 1 taza de leche condensada 1 copita de licor de...
Galletas de Jengibre
Receta de Galletas de Jengibre Las galletas de jengibre son uno de los bocados más tentadores en navidad. Les comparto esta receta para que la disfruten con su familia en las novenas. Ingredientes de las Galletas de jengible 3 tazas de harina de trigo 1...
Recetas Merengue de Café
Receta de Merengue de Café La receta de Merengues de Café es una deliciosa receta para realizar en cualquier fecha especial para compartir con sus seres queridos. Los merengues de café es una receta muy dulce que sirve para decorar tortas y ponqués o cualquier...
Receta de Bananos flambeados
Receta de Bananos flambeados Los bananos flameados es un delicioso postre de Nuevo Orleans para las épocas frías decembrinas, se prepara con bananos, mantequilla, canela y brandy. Se puede servir caliente con crema de leche o helado de vanilla. Es una receta muy...
Receta de Pie de Manzana
Receta de Pie de Manzana Ingredientes Receta de Pie de Manzana 1 Libra de Hojaldre 1 y 1/2 libras de manzana criolla 1/2 libra de azúcar Para la salsa Inglesa: 3 huevos 1 tarro pequeño de leche condensada 2 tazas de leche 1 cucharada de maicena Preparación Receta de...
Cupcakes de Banano
Receta de Cupcakes de Banano Esta receta de muffins de bananos es muy deliciosa para compartir en cualquier ocasión con familiares o amigos quedaran sorprendidos con su don culinario. Ingredientes de Receta de Cupcakes de Banano 1 libra de banano maduro 3...
Crema Pastelera de Café
Receta de crema pastelera La crema pastelera es una crema muy utilizada en las recetas pastelería, sus ingredientes básicos son la leche, yema de huevo y maicena. Esta crema es básica en el mundo pastelero es utilizada es tortas, hojaldres y postres. ...
Equipo Paulitas Arte y Azúcar
Equipo de Paulita's: Arte & Azúcar Todas nuestras colaboradoras, trabajan con amor para que tu saques el mayor provecho de cada uno de los cursos. En Paulitas Arte y azúcar siempre estamos innovando para ofrecerte las más lindas técnicas para...
Educolorantes
Edulcorantes Para Tortas y Postres Podemos utilizar cualquier marca de Edulcolorantes para tortas y Postres cuando estamos realizando un postre o una torta baja en calorías, pero qué es lo importante a la hora de comprarlo? Si queremos saborizar un postre frio,...
Cómo cobrar por nuestro trabajo
Cómo Cobrar Por Nuestro Trabajo Usualmente nos especializamos en que nuestros productos en pastelería sean perfectos, pero no en cuanto debe costar nuestro trabajo, o en otras palabras en cuanto vender lo que hacemos. Establecer el precio de tus postres y...
Diferencia entre Margarina y Mantequilla
Diferencia entre Mantequilla y Margarina La diferencia entre la margarina y la mantequilla es algo que no es claro para la mayoría de las personas que estamos involucradas en el arte de la repostería. Para hablar de la mantequilla y la margarina debemos empezar por...
Estado de los huevos
Estados de los Huevos Los huevos es un producto que debe tener un gran cuidado porque si esta mal estado no solo nos daña la receta nos puede producir intoxicación para ello se debe verificar que este buen estado para nuestra receta de repostería. Antes de...
Como utilizar la manga pastelera
Como Utilizar la Manga Pastelera Decorar una torta en Cremas es una técnica que se ha utilizado desde siempre para conseguir una decoración práctica, rápida y económica. Pasos para la óptima utilización de la Manga Pastelera Escoger los modelos de...
