Curso de elaboracion de Tortas virtual bogota

Curso de Tortas y Ponqués 

En los cursos de Tortas y Ponques, se aprenden a hacer  diferentes y deliciosas masas clásicas de la repostería, teniendo en cuenta diferentes tipos de mezcla. Este curso esta diseñado tanto para principiantes como para quien quiera perfeccionar la elaboración de las masas ya que se dan muchos tips para el correcto uso de las harinas, azúcares, y grasas. 

El curso de Tortas y ponqués, se ofrece en dos modalidades con contenidos independientes.  Modalidad virtual que permite revisar nuevamente los videos posterior a la realización del curso para realizar el proceso al ritmo de cada persona, y Modalidad Presencial para las personas que quieren involucrarse en el desarrollo de las recetas.

Para ver más fechas y otros cursos relacionados consulta la programación de cursos.

El curso de Elaboración de Tortas es el mejor complemento para cualquiera de los cursos: Decoración de Tortas en CremasDecoración en Fondant.

 

 

Curso de Elaboración de Tortas 

Los Cursos de Elaboración de Tortas, modalidad Virtual que se ofrecen en Paulitas, están diseñados tanto para principiantes como para quienes quieran perfeccionar las diferentes técnicas de elaboración de tortas.
Para ver más fechas y otros cursos relacionados consulta la programación de cursos.

 

Curso de Tortas decoradas modalidad Virtual

Curso de Elaboración de Tortas modalidad virtual Red velvet - Tres Leches - Manzana

 

Contenido del Curso:

  • Presentación de utensilios e insumos necesarios para la decoración de las tortas
  • Tips para horneo de Tortas y Ponqués
  • Elaboración Torta de Manzana
  • Elaboración Torta Tres Leches
  • Elaboración Torta Redvelvet.

 

Inversión: Col$ 110,000  


Curso de Tortas Ponque Blanco Zanahoria y Frutos Rojos

Curso de Elaboración de Tortas modalidad virtual Zanahoria - Ponque Blanco Real - Genovesa de Frutos Rojos

 

Contenido del Curso:

  • Presentación de utensilios e insumos necesarios para la decoración de las tortas
  • Tips para horneo de Tortas y Ponqués
  • Elaboración Ponqué Blanco Real
  • Elaboración Torta de Zanahoria
  • Elaboración Genovesa de Frutos Rojos
  • Elaboración Crema Muselina
  • Elaboración Glas de Naranja

 

Inversión: Col$ 110,000  

Curso de Tortas Ponque Blanco Zanahoria y Frutos Rojos

Curso de Elaboración de Tortas modalidad virtual Torta de Chocolate- Ponque de Novia - Torta de Amapola

 

Contenido del Curso:

  • Presentación de utensilios e insumos necesarios para la decoración de las tortas
  • Tips para horneo de Tortas y Ponqués
  • Elaboración la torta de chocolate
  • Elaboración Torta de Amapola y limón
  • Elaboración Ponqué Negro de Novia

 

Inversión: Col$ 110,000  

Curso de Tortas decoradas modalidad Presencial

Contenido Curso de Tortas Decoradas Modalidad Presencial

 

  • Clase 1:   Teoría
  • Clase 2: Torta Ajedrez, Torta 3 leches, Torta Cuartos
  • Clase 3: Decoración de tortas con Merengue, Manejo de Boquillas, Manejo de Aerógrafo
  • Clase 4: Torta de Naranja, Torta de Zanahoria, Ponqué de Novia
  • Clase 5: Decoración de Tortas con crema Chantillí, diferentes técnicas de decoración, coloreado, figuras con mangas
  • Clase 6: Torta de Chocolate, Torta Red Velvet, Torta sin Gluten – relleno cremoso de fresa
  • Clase 7: Crema de origen vegetal, decoración, rellenos
  • Clase 8: Torta de almendras, Torta marmolada y Torta de cítricos
  • Clase 9: Elaboración de figuras de volumen, Técnicas de fondant, Aerografía
  • Clase 10: Creación propia

Inversión:  $ 850,000


 

Otros Medios de Pago: 

Bancolombia:

cuenta de ahorros No. 28362915084

Davivienda:

Cuenta Corriente No. 005560001553

Nequi o Daviplata:

Celular: 3003336484

Próximas fechas

Duración de los Cursos:

Modalidad Virtual: 

Cada uno de los módulos tiene una duración de 2 horas en horario de la mañana ó de la tarde según programación.

 

Modalidad Presencial:

El curso de Tortas modalidad presencial tiene una duración de 10 días, cada una con una clase de 3 horas en horario según la programación

 

 

 

Inscripciones Abiertas!!!

 

El curso de Elaboración de Tortas  Incluye:

  • Recetas de lo realizado en clase que se envían al correo electrónico o al WhatsApp al inscribirse al curso.
  • Certificación de asistencia al Curso vía correo electrónico o WhatsApp.
  • Degustación de cada uno de los productos preparados en clase.

 

Metodología del Curso:

  • En la modalidad Virtual, el curso de tortas se realiza a través de la plataforma tecnológica que permite los cursos Online
  • En la Modalidad Presencial es un curso 20% Teórico y 80% práctico.
  • En el curso Elaboración de Tortas  se especifica paso a paso la elaboración de las tortas y cremas para decoración
  • El instructor asesora y resuelve las inquietudes que se presenten en el desarrollo del curso

Métodos de Pago

Condiciones Generales Importantes
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Si el pago se hace a través de ePayco, se puede utilizar cualquier tarjeta de crédito (Visa, Master, Dinners, American), tarjeta débito, PSE, o a través de Effecty y Baloto.

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El pago se puede hacer por Nequi o Daviplata, a través de ePayco, seleccionando pago por PSE y escogiendo en el Banco: Nequi o Daviplata.

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Los cursos se realizan con un cupo mínimo, de no cumplirse, se reprogramará de común acuerdo con las personas inscritas
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Comunícarse para hacer la inscripción y garantizar el cupo del curso una vez se haya  pagado el valor total del curso con cualquiera de los medios de pago.

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Una vez se haya recibido el comprobante de pago se enviarán las guías del curso y el enlace para ingresar a la plataforma virtual en la fecha pactada.

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No se devuelve el depósito si no se asiste al curso.

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