Postres Modernos – Master Class
Queriendo ofrecer lo mejor a nuestras alumnas, presentamos estos cursos especiales con uno de los mejores Cheff de Colombia: Fernando Rojas, Patisser – Chocolatier con estudio en el Instituto Paul Bocouse, Patisserie Satge – Lion Francia y ha sido entre otras cosas Cheff Patisser – Chocolatier de Casa Luker.
Para ver más fechas y otros cursos relacionados consulta la programación de cursos.
Contenido del Curso Elaboración y Decoración de Postres Modernos
Teoría y Práctica de Semi-fríos
Moldeo y Montajes contemporáneos
Cubiertas variadas.
Métodos de ensamblaje y combinación
Decoraciones en diferentes texturas
Buffet Final.
Contenido del Curso Bombonería Contemporánea
Teoría y Práctica del cacao al Chocolate
Usos y Aplicaciones de la manteca de cacao
Decoraciones de moldes con colorantes
Métodos de Precristalización
Rellenos para bombones
Protocolos de confección de cápsulas
Inversión: $ 400,000 cualquiera de los cursos
Si se toman los dos cursos, se realiza un descuento del 10%, para un total de $720,000 por los dos cursos
Fechas: Master Class Postres Modernos y Bombonería Contemporánea
Postres Modernos Master Class: Martes 5, Miércoles 6 de Diciembre de 2017 de 9:30 am a 1:30 pm
Bombonería Contemporánea Master Class: Martes 5, Miércoles 6 de Diciembre de 2017 de 2:30 am a 6:30 pm
Duración de cada Curso: Dos (2) Sesiones para un total de 8 horas de formación
Nota: El primer día del curso se da un rango de 15 minutos para realizar la inscripción y factura del curso.
Inscripciones Abiertas!!!
Qué Incluyen los cursos:
- Todos los insumos necesarios para elaboración de los Postres o bombones
- Recetas de cada uno de los productos realizados en clase.
- Degustaciones. Cada alumno se lleva la degustación de cada uno de los postres o bombones realizados en clase.
- Certificación de asistencia al Curso vía correo electrónico.
Metodología del Curso:
- El Cheff imparte los conceptos y tips básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios (Taller práctico).
- Las recetas se realizan conjuntamente.
- Aunque se incluyen las memorias del curso, los alumnos pueden tomar apuntes adicionales.
Métodos de Pago
Le ofrecemos la posibilidad de hacer el pago a través de la plataforma Payu, si se decide por está opción solicite el enlace de pago, escribiéndonos al correo cursos@paulitas.com o comunicándose a los celulares: 313 347 3295, 310 337 9148 o vía Whats App.
Cuenta Corriente No. 005560001553 a nombre de Clara Murcia.
Consignar para reserva el 50% del valor del Curso.
Para Pago Total el 100% del valor del curso
Enviar el soporte vía Whats App
al 313 347 3295 o 310 337 9148
Cuenta de Ahorros No. 28362915084 a nombre de Clara Murcia.
Consignar para reserva El 50% del valor del curso.
Para Pago Total El 100% del valor del curso.
Enviar el soporte vía Whats App
313 347 3295 o 310 337 9148
Condiciones Generales Importantes
Los cursos se reservan cancelando el 50% del valor del curso en cualquiera de las modalidades de pago. Si se hace el pago vía Payu, se puede cancelar el valor total del curso con el botón correspondiente
Si el pago se hace a través de Payu, se puede utilizar cualquier tarjeta de crédito (Visa, Master, Dinners, American), tarjeta débito, PSE, o a través de Effecty y Baloto.
Los cursos se realizan con un cupo mínimo, de no cumplirse, se reprogramará de común acuerdo con las personas inscritas
Para cancelar la clase sin ninguna penalización, esta se deberá hacer con 2 días de anticipación
Si no se comunica nada se aplicará una penalidad del 50%.
Al asistir al curso reprogramado tenga en cuenta que si ha recibido una penalización deberá pagar el valor restante.
Comunícarse para hacer la inscripción y garantizar el cupo del curso al celular 3103379148 whatsapp, al celular 313 3473295 whatsapp o Teléfono fijo (571) 4755632 una vez se haya pagado la reserva o el valor total del curso con cualquiera de los medios de pago.
El primer día de clase se cancela el saldo en efectivo o con cualquiera de los medio de pago.
No se devuelve el depósito si no se asiste al curso y No se reemplazan clases.
Si se cancela o reprograma el curso con menos de dos días de la fecha programada se tendrá una penalización del 30%.
Puede reprogramar la clase de acuerdo a las fechas programadas en la página web.
Evite por favor cancelar su asistencia al curso.
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