Postres Modernos – Master Class

Queriendo ofrecer lo mejor a nuestras alumnas, presentamos estos cursos especiales con uno de los mejores Cheff de Colombia: Fernando Rojas, Patisser – Chocolatier con estudio en el Instituto Paul Bocouse, Patisserie Satge – Lion Francia y ha sido entre otras cosas Cheff Patisser – Chocolatier de Casa Luker.
Para ver más fechas y otros cursos relacionados consulta la programación de cursos.

Contenido del Curso Elaboración y Decoración de Postres Modernos

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Teoría y Práctica de Semi-fríos

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Moldeo y Montajes contemporáneos  

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Cubiertas variadas.

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Métodos de ensamblaje y combinación

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Decoraciones en diferentes texturas

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Buffet Final.

Contenido del Curso Bombonería Contemporánea

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Teoría y Práctica del cacao al Chocolate

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Usos y Aplicaciones de la manteca de cacao

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Decoraciones de moldes con colorantes

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Métodos de Precristalización

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Rellenos para bombones

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Protocolos de confección de cápsulas

Inversión:  $ 400,000 cualquiera de los cursos

Si se toman los dos cursos, se realiza un descuento del 10%, para un total de $720,000 por los dos cursos

Fechas: Master Class Postres Modernos y Bombonería Contemporánea

Postres Modernos Master Class:   Martes 5, Miércoles 6 de Diciembre de 2017 de 9:30 am a 1:30 pm

Bombonería Contemporánea Master Class:   Martes 5, Miércoles 6 de Diciembre de 2017 de 2:30 am a 6:30 pm

 

Duración de cada  Curso: Dos (2) Sesiones  para un total de 8 horas de formación

Nota:  El primer día del curso se da un rango de 15 minutos para realizar la inscripción y factura del curso.

 

Inscripciones Abiertas!!!

 

Qué Incluyen los cursos:

  • Todos los insumos necesarios para elaboración de los Postres o bombones
  • Recetas de cada uno de los productos realizados en clase.
  • Degustaciones. Cada alumno se lleva la degustación de cada uno de los postres o bombones realizados en clase.
  • Certificación de asistencia al Curso vía correo electrónico.

 

Metodología del Curso:

  • El Cheff imparte los conceptos y tips básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios (Taller práctico).
  • Las recetas se realizan conjuntamente.
  • Aunque se incluyen las memorias del curso, los alumnos pueden tomar apuntes adicionales.

Métodos de Pago

Le ofrecemos la posibilidad de hacer el pago a través de la plataforma Payu, si se decide por está opción solicite el enlace de pago, escribiéndonos al correo cursos@paulitas.com o comunicándose a los celulares: 313 347 3295,  310 337 9148 o vía Whats App.

Cuenta Corriente No. 005560001553 a nombre de Clara Murcia.

Consignar para reserva el 50% del valor del Curso.

Para Pago Total el 100% del valor del curso

Enviar el soporte vía Whats App

al 313 347 3295 o 310 337 9148

Cuenta de Ahorros No. 28362915084 a nombre de Clara Murcia.

Consignar para reserva El 50% del valor del curso.

Para Pago Total El 100% del valor del curso.

Enviar el soporte vía Whats App

313 347 3295 o 310 337 9148

Condiciones Generales Importantes

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Los cursos se reservan cancelando el 50% del valor del curso en cualquiera de las modalidades de pago. Si se hace el pago vía Payu, se puede  cancelar el valor total del curso con el botón correspondiente

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Si el pago se hace a través de Payu, se puede utilizar cualquier tarjeta de crédito (Visa, Master, Dinners, American), tarjeta débito, PSE, o a través de Effecty y Baloto.

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Los cursos se realizan con un cupo mínimo, de no cumplirse, se reprogramará de común acuerdo con las personas inscritas

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Para cancelar la clase sin ninguna penalización, esta se deberá hacer con 2 días de anticipación

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Si no se comunica nada se aplicará una penalidad del 50%.

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Al asistir al curso reprogramado tenga en cuenta que si ha recibido una penalización deberá pagar el valor restante.

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Comunícarse para hacer la inscripción y garantizar el cupo del curso al celular 3103379148 whatsapp, al  celular 313 3473295 whatsapp o Teléfono fijo (571) 4755632 una vez se haya  pagado la reserva o el valor total del curso con cualquiera de los medios de pago.

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El primer día de clase se cancela el saldo en efectivo o con cualquiera de los medio de pago.

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No se devuelve el depósito si no se asiste al curso y No se reemplazan clases.

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Si se cancela o reprograma el curso con menos de dos días de la fecha programada se tendrá una penalización del 30%.

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Puede reprogramar la clase de acuerdo a las fechas programadas en la página web.

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Evite por favor cancelar su asistencia al curso.

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