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Cursos de Repostería Fina en Bogotá.

Curso de Elaboración de Hojaldre

En este Curso de Elaboración de Hojaldre aprenderás a hacer los más ricos pasabocas con hojaldre, tanto de dulce como de sal.

Fechas Programadas: 

  • Sábado 24 de Junio de 2017 de 9:30 am a 3:30 pm
  • Jueves 29 y Viernes 30 de Junio de 2017 de 6:00 pm a 9:00 pm

Inversión: $250,000 (Incluidos todos los insumos

Duración del curso; dos jornadas 

Nota: El 1er día del curso tenemos un rango de 15 minutos para realizar la inscripción y pago del curso 

Inscripciones Abiertas!!

 CONTENIDO del Curso de Elaboración de Hojaldre

  • Elaboración  de la masa de Hojaldre: Masa y Dobleces 
  • Elaboración de Volobanes
  • Elaboración de Pasteles de Pollo 
  • Elaboración de Pasabocas
  • Elaboración de Cañoncitos
  • Elaboración de Pastel Gloria 
  • Elaboración de Palitos de Queso
  • Elaboración de Milhojas
  • Elaboración de Pastel Tentación 

El  Curso de Elaboración de Hojaldre INCLUYE:

  • Todos los insumos necesarios para la elaboración de hojaldre
  • Recetas para la elaboración de la masa y productos de hojaldre
  • Degustación; cada alumna se llevará Un producto de hojaldre de cada tipo elaborado en el curso
  • Certificación de asistencia al Curso

 METODOLOGÍA del Curso:

  • La instructora imparte los conceptos y tips básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios
  • Las receta de la masa del hojaldre y los productos se realizan conjuntamente Alumnos e Instructora

 APARTA tu Cupo

 

 Consigna el 50% del valor del curso en una de las siguientes cuentas:

davivienda Cuenta Corriente No. 005560001553 a nombre de Clara Murcia

 

BANCOLOMBIA

 Cuenta de Ahorros No. 28362915084 a nombre de Clara Murcia

 

comunícate con nosotros para hacer la inscripción en el celular 313 3473295  - 310 3379148 whatsapp ó al teléfono (571) 4755632

El primer día de clase cancelas el saldo en efectivo o con tarjeta de crédito.

Para Pagos con tarjeta de crédito se hace un incremento del 7%

Tan pronto consignes es muy importante que llames a los teléfono registrados o que envíes el comprobante de consignación al whatsaap para realizar la inscripción y así garantizar el cupo del curso.

Notas adicionales:

  • Los cursos se realizan con un cupo mínimo, de no cumplirse, se reprogramará de común acuerdo con las personas inscritas.
  • No se devuelve el depósito si no se asiste al curso
  • No se reemplazan clases

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49 Comments

  1. Buenos días Quisiera saber si los cursos de hojaldres. tienen todos el mismo programa. Seria para Junio el de las horas de la noche. Somos 2 personas . Mi esposo y yo. Gtacias

  2. Buenas tardes, me encuentro muy interesado en el curso de hojaldres. Estoy en la ciudad de Bogotá y me gustaría saber costos actuales, ubicación de donde se hace el curso, cuantos horas son y que horarios majen. si tienen una dirección para visitarlos y un numero de contacto. gracias,

  3. Hice la consulta sobre direccion y horario y hablo sobre la recogida de mi nietecito.

  4. quisiera sabwr q programacion tienen para finalizando noviembre y principios de diciembre, de curso de hojaldre

  5. Buen Dia

    Deseo saber si los días sabados dictan el curso de Hojaldre, que precio tiene, cual es la intensidad, donde se encuentran ubicados y si hay alguna opción de recibir una asesoría o consultoria para el evento de iniciar un negocio de venta de hojaldres.

    Quedo mu agradecido por la respuesta

  6. Hola Clarita. me encantaría y estoy interesada en tomar los cursos de pan integral y de hojaldre. Al tomar los dos cursos que son en menos de quince días podría haber algún mejor precio. Gracias

  7. Soy colombiana pero vivo fuera y quiero hacer varios cursos con ustedes yo viajo en marzo del 2015 , por cojer tres o cuatro cursos con ustedes no hacen ningun tipo de descuento agradeceria su respuesta muy amable,,,,

  8. Por favor me informan qué cursos dictan los sabados., horario, precios. Gracias

    • Martha bueas tardes
      Gracias por escribirnos, te comento que los sabados generalmente tenemos cursos no todos pero algunos. generalmente es cupcakes nivel 1 , Elaboracion de gomas. Cupcakes de sal, Hojaldre, Satinados y Cupcakes nivel 2. este mes nos quedan 2 sabados y por pedido de alumnas tenemos cupcakes nivel 1 ambos sabados.

      En este mes de Agosto nuevamente tenemos Combos, puedes armar tu combo de cupcakes como quieras y cada combo (2cursos) por 350.000 mas guia online.

      Estos son los cursos de Cupcakes:

      Cupcakes decorados en cremas
      Cupcakes decorados en pastillaje
      Cupcakes Satinados
      Cupcakes de sal
      Cake Pops

      y estas son las guias de las cuales te obsequiamos una por el combo

      Cupcakes de maracuya
      Cupcakes red velvet
      Elaboracion de gomas o
      Rosa en gelatina 3D

      Te envio los contenidos de cada curso

      CUPCAKES DECORADOS EN CREMAS
      Sabado 24
      de 9.30am a 2pm

      En este curso se aprenden las recetas básicas para la elaboración de los cupcakesque más gustan a niños y grandes. Se aprenden los tips para batido, horneo de las diferentes masas. Se realizan decoraciones con cremas, rellenos y se aprenden a utilizar colorantes, mangas soliconadas y boquillas.

      Contenido:

      Presentación de utensilios indispensables para la realización de los cupcakes.
      Elaboración de Cupcakes de Vainilla. Se explicarán al detalle las diferencias entre los tipos de harinas, uso de las grasas, batidos y horneo.
      Elaboración de Cupcake de chocolate. Se muestra la técnica para utilizar chocolate de repostería
      Cupcakes de Banano
      Elaboración de Cupcakes marmolizado.
      Elaboración de ganache de chocolate.
      Elaboración de la cubierta Chantilli Clack. Una alternativa práctica sin perder sabor.
      Decoraciones con cremas mangas, boquillas y colorantes.

      El curso incluye todos los materiales, recetas y degustaciones.

      Inversión: $200,000

      Imágenes integradas 3Imágenes integradas 4

      CUPCAKES NIVEL 2
      o
      DECORADOS EN PASTILLAJE
      Viernes 30 de 9.30am a 2 pm

      Contenido del Curso:

      Decoraciones para ocasiones especiales, realizadas en pasta de azúcar. Se aprenderá la técnica de modelado para la realización de las diferentes figuras.

      Se elaborará en clase una masa especial DE CIRUELA CON CANELA, y sobre estos Cupcakes se realizarán las decoraciones.

      Inversión: $200,000

      Se incluyen todos los materiales.

      Imágenes integradas 5Imágenes integradas 6
      CAKE POPS
      Jueves 29 de 9.30am a 2pm

      Curso de Cake Pops, con diversas decoraciones y rellenos, ideales para las fiestas infantiles.

      Inversión: $ 200,000

      Imágenes integradas 7Imágenes integradas 8Imágenes integradas 9

      Cupcakes Satinados ….
      2
      3 de Agosto de 9.30am a 2pm

      Nuevo curso de Cupcakes satinados, ideales para Bautizos, Primeras Comuniones, 15 años, grados, aniversarios y para nuestras novenas navideñas.

      Contenido:

      Elaboración de Masa para Cupcakes de cafe con nueces
      Decoración especial técnicas de satinado
      Elaboración de Glass
      Decoraciones Finales

      Inversión: $ 200,000
      Imágenes integradas 10

      CUPCAKES DE SAL
      Martes 27 y Miercoles 28 de Agosto de 3pm a 6pm

      Contenido:

      Cupcakes de papa y tocineta

      Kitche de 3 quesos

      Cupcakes de espinaca

      Cupcakes rellenos de jamón y queso

      Cupcakes de tomate y Albahaca

      Muffins de Queso

      Inversión: $ 200,000
      T
      u puedes log
      rar
      el combo de la siguiente manera.. tu puedes pagar el combo en agosto, haces un curso si deseas el nivel 1 y el siguiente que desees lo haces en septiembre pero dejandolo pago en Agosto
      .

      Pasos para inscripción:

      Consignar $ 40,000 en la cuenta corriente 005560001553 de Davivienda a nombre de Clara Murcia o a la cuenta de ahorros de Bancolombia No.28362915084 a nombre de Clara Murcia, para apartar el cupo
      , este valor esta incluido en el valos de curso.

      Llamar al teléfono 4673421 o 6122505 o al cel 313 3473295 para confirmar la inscripción
      Asistir al curso en las fechas y horas especificadas y allí cancelar el saldo del curso

      Notas Importantes:

      Los cursos se realizan con mínimo 4 estudiantes
      Se incluyen todos los insumos para la realización de los trabajos
      No se reponen clases por inasistencia
      El saldo del curso se puede pagar en efectivo o con cualquier tarjeta de crédito

      Estamos ubicados en el barrio la Alhambra a una calle de la estacion del trsamilenio de la pepe sierra.
      Saludos

      Elvira Delgado

      TELF 6122505
      -4673421- cel 313 347 3295

      • Hola buenas noches la verdad estoy interesada en una torta de aniversario que vi muy coqueta por cierto, quisiera saber si ustedes tambien venden tortas, mil gracias

        • Sonia buenas tardes
          Claro que si vendemos tortas, las elaboramos bajo pedido , por favor informanos para cuando y envianos tu diseño o la imagen que te gusta,
          Gracias
          Elvira Delgado.
          6122505-4673421 o cel 313 3473295

  9. buenas tardes quisiera saber si es posible que empiecen a programar mas clases en las tardes, o los fines de hojaldres ya que yo estudio y en las mañanas entre semana me queda muy dificil
    gracias

    • Hola Camila
      La verdad en las tardes es muy complicado los cursos de Hojaldre pero el sabado 18 de mayo ya lo tenemos programado de 9am a 2 pm.
      Te esperamos.
      Saludos
      Elvira Delgado.

  10. estoy interesada en los cursos de hojaldre y cupcackes, me podrias dar informacion de fechas, horarios, precios y el sitio donde se toman?. Gracias.

    • Buenas tardes Carmen Sofia, ya se esta terminando Abril y solo quedan pocos días para aprovechar los combos que realizamos este mes debido a nuestro aniversario, los últimos cursos de abril de cupcakes nivel 1 lo estaremos dictando el jueves 25 de 9am a 2 pm y el sábado nuevamente de 9am a 2pm y el nivel 2 lo dictaremos el lunes 29 de abril de 9am a 2 pm, el COMBO 1 que incluyen estos dos cursos tiene un costo de $350.000 y adicional obsequiamos una guia paso a paso de los cupcakes Red Velvet O TERCIOPELO ROJO.
      EL COMBO 2 incluyen cupcakes de sal y cupcakes satinados. los satinados lo dictaremos el viernes 3 de mayo y los de sal 10 de mayo también cuestan $350.000 y obsequiamos la guía paso a paso de cupcakes de Maracuya.
      Estamos ubicados en el Barrio LA Alhambra a una calle de la estación Pepe Sierra del transmilenio frente al centro comercial.
      saludos
      Elvira Delgado.

  11. Cuando hay curso para el mes de mayo del 2013

    • Marcela en el transcurso de esta semana estaremos colocando la programación para mayo, te invito a que estés pendiente..
      saludos .
      Elvira Delgado.

  12. Mi hermana y yo queremos hacer el curso completo de hojaldre nos pueden informar?.l

    • Hola Ofelia, este viernes 15 de Marzo estaremos dictando el curso de Hojaldres de 9.30 a 12.30 .para tomar el curso consigas $ 40.000 a la cuenta corriente que aparece en nuestra pagina y nos llamas para separar tu cupo.
      gracias
      Elvira Delgado

  13. Mi hermana y yo queremos hacer el curso completo de hojaldre nos pueden informar?.l

    • Ofelia buenos dias!

      Este sabado 2 de marzo tenemos curso de Hojaldre llamanos para mas informacion al los telfs 6122505 o al 4673421
      gracias.
      Elvira Delgado.

  14. Cordial saludo:

    En la programación de febrero no veo el curso de Hojaldres, me podrían informar cuándo es el próximo curso en ese tema? o sin de pronto van efectuar uno de carácter extraordinario o algo así?.

    Gracias por su amable atención y respuesta.

    Elsy

    • El próximo curso de hojaldres se realizará el sábado 2 de marzo. En esta semana estaremos publicando la programación de marzo.

      Saludos

    • Te comento que este sabado 2 de marzo tenemos curso de hojaldre de 9am a 2 pm.

      En este curso de aprenden a hacer los más ricos pasabocas con hojaldre, tanto de dulce como de sal.

      El curso incluye todos los materiales, recetas y degustaciones.

      Elsy si decides a tomar el curso debes hacer la consignacion de $40.000 en la cta corriente de Davivienda a nombre de Clara Murcia para separar el cupo y despues nos lo comunicas.

      gracias Elvira Delgado.

  15. quisiera tomar el curso y saber a cuantas horas equivale, y en que direccion lo puedo tomar… mil gracias, tengo disponibilidad de tiempo

    • Buenos dias Luz
      Estamos ubicados en la Alhambra, la verdad no esta claro cual curso deseas pero la programacion d e Marzo ya esta en la pagina de Paulitas alli especifica los dias , los costos, el horario y el contenido de cada curso..
      gracias,
      Elvira Delgado.

  16. Hola, estoy muy interesada en los cursos de hojaldres, me gustaría iniciar en los primeros días de enero del 2013 si es posible, por favor enviarme información. Gracias.

    • Gloria cómo estás?

      Ya esta disponible la programación para enero, donde se programó el curso de hojaldre. Aprovecha la promoción especial para enero. http://www.paulitas.com

  17. Buenos dìas me interesa los cursos de hojaldres…tortas y postres..cuando empiezen alguno que sea los sabados despues del mediodia o domingos me avisan… gracias… no puedo otros dias por que estoy laborando en una empresa.

    • Hola Consuelo, lamentablemente el horario que nos sugieres no lo tenemos, los sábados tenemos cursos de 9 am. a 2 pm
      saludos.
      Elvira Delgado

  18. HOLA QUISIERA HACER TODOS LOS CURSOS Y QUIERO SABER EL COSTO DE CADA UNO , EL HORARIO, LA DIRECCIÓN, MUCHAS GRACIAS POR LA PRONTA RESPUESTA.

    • Buenos dias Mayeli

      Gracias por escribirnos! me parece fantástico que estés interesada en tomar los cursos e Pulitas te envio la pagina alli encontraras toda la información acerca de nuestros cursos de repostería, estamos ubicados en el barrio LA ALHAMBRA a una calle de la estación del Transmilenio de Pepe Sierra en la autopista norte con calle 116.
      http://www.paulitas.com , si deseas mas información comunícate a los teléfonos 6122505-4673421 o al celular 3133473295.
      gracias
      Elvira Delgado.

  19. Hola, estoy interesado en el curso de Hojaldre después de la segunda semana de noviembre.
    Si puede ponerse en contacto conmigo, quedo al tanto de su respuesta,
    Gracias Andres

  20. me interesa mucho el curso de hojaldree quisiera tomarlo lo mas pronto posible espero me des nueva fecha de iniciacion de este

    • Hola Nelly, claro que te informaremos, seguramente lo abramos para el próximo mes, si puedes dejarnos tus datos como números de contacto a donde te podamos llamar para informarte sobre la apertura del curso. Saludos :D

  21. Hola estoy intersada en asistir el sábado al curso de cup cakes. hablé con un señor que no recurdo el nombre y me dijo que consignara o pagara antes, pero la verdad no puedo. Es posible pagar ese mismo día del curso, antes de iniciar ?
    Por favor confírmenme lo más pronto posible. gracias

    • Si Lorena, que pena contestarte hasta ahora, si puedes pagar allá

  22. Me interesa los cursos los sábados, porque trabajo de lunes a viernes.
    Me pueden confirmar el valor del curso, el horario etc

    mil gracias

    • Ruby, te estaremos enviando toda la información por correo electrónico, no olvides que si quieres puedes llamar al 2148090 o dejarnos tu número para llamarte. Saludos

  23. hola me gustaria q me dijeran cuando comienzan los curso de hojaldres ?

    • Hola Guertie, comunícate al 2148090 para que te den toda la información que necesites, porque lamentablemente el curso comenzó ayer, pero se podría volver a programar si existen mas estudiantes interesados, que pases buen día. Saludos

  24. Cuando se hace el próximo curso de hojaldre¿¿ quisiera hacerlo estoy unos días por bogota. Gracias

    • Diana, vamos a programar curso de hojaldres para el jueves y viernes de esta semana, te enviaremos un correo al e-mail que registraste con toda la información. Saludos

  25. Estoy interesada en el curso de hojaldre, agradezco información de su próxima programación al respecto.

    • Andrea, comunícate al 2148090 o al 6122505 porque tenemos curso extraordinario de Hojaldres esta semana, te enviaremos también información en el e-mail que registraste. Saludos

  26. Quiero hacer este curso pero únicamente puedo los días sábados o domingos….. me encantaría iniciar cuanto antes… por favor avisame cuando puedo ok

    Recuerdos Claudia

    • Claudia, te deje un comentario en la pregunta que hiciste en cake pops, vamos a tratar de realizar el curso un fin de semana, siempre y cuando consigamos mínimo 3 alumnas, que es el requerimiento para abrir un horario. Coméntame si de pronto tienes a alguien al cual se le pudiera comentar. Saludos

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