Curso de Tortas y Ponques

Curso de elaboración de Tortas y Ponqués

En el curso de Elaboración de Tortas y Ponques, se aprenden a hacer diferentes y deliciosas masas clásicas de la repostería, teniendo en cuenta diferentes tipos de mezcla. Este curso esta diseñado tanto para principiantes como para quien quiera perfeccionar la elaboración de las masas ya que se dan muchos tips para el correcto uso de las harinas, azúcares, y grasas.  Para ver más fechas y otros cursos relacionados consulta la programación de cursos.

Contenido del Curso elaboración de Tortas y ponqués

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Presentación y explicación de los utensilios indispensables para la realización de las tortas.
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Tips para batido y horneo de las diferentes masas.
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Elaboración de Ponque Negro de Novia.
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Elaboración de Ponque de Chocolate.
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Elaboración de Torta de Amapola y Limón.
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 Elaboración de Torta de Zanahoria.
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Explicación al detalle de las diferencias entre los tipos de harinas, uso de las grasas, batidos y horneo.
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Manejo de Esencias.
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Elaboración de Ponque Blanco Real.
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Elaboración de Torta QuinDim (Tortas Brasileña a base de coco).
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Elaboración de Genovesa de Guanábana.

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Elaboración de Torta Tres Leches.

Inversión:  $ 360,000 Incluidos todos los insumos.

Próximas fechas Curso de Elaboración de Tortas y Ponques

Lunes 15 y Martes 16 de Enero de 2018 de 9:30 am a 1:30 pm

Miércoles 24 Jueves 25 y Viernes 26 de Enero de 2018 de 6:00 pm a 9:00 pm 

Jueves 1 y Viernes 2 de Febrero de 2018 de 9:30 am a 1:30 pm

Sábado 3 y Domingo 4 de Febrero de 2018 de 2:30 pm a 6:00 pm

 

Duración del Curso: Dos (2) Sesiones en horario o de la mañana, la tarde o la noche según programación.

Nota:  El primer día del curso se da un rango de 15 minutos para realizar la inscripción y factura del curso.

 

Inscripciones Abiertas!!!

 

El curso de Elaboración de Tortas y Ponqués Incluye:

  • Todos los insumos necesarios para la realización de las Tortas y Ponqués.
  • Recetas de cada una de las tortas y ponques realizados en clase.
  • Degustaciones. Cada alumno se lleva una porción de cada una de las tortas elaboradas.
  • Certificación de asistencia al Curso vía correo electrónico.

 

Metodología del Curso:

  • La instructora imparte los conceptos y tips básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios (Taller práctico).
  • Las recetas de las masas de Tortas y Ponques se realizan conjuntamente, Alumnos e Instructora.
  • Aunque se incluyen las recetas y procedimientos del curso, los alumnos pueden tomar apuntes adicionales.

Métodos de Pago

Para Reservar: $ 180,000

Pago Curso Completo: $ 360,000

Cuenta Corriente No. 005560001553 a nombre de Clara Murcia.

Consignar para reserva $180,000

Para Pago Total $ 360,000

Enviar el soporte vía Whats App

313 347 3295 o 310 337 9148

Cuenta de Ahorros No. 28362915084 a nombre de Clara Murcia.

Consignar para reserva $180,000

Para Pago Total $ 360,000

Enviar el soporte vía Whats App

313 347 3295 o 310 337 9148

Condiciones Generales Importantes
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Los cursos se reservan cancelando el 50% del valor del curso en cualquiera de las modalidades de pago. Si se hace el pago vía Payu, se puede  cancelar el valor total del curso con el botón correspondiente
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Si el pago se hace a través de Payu, se puede utilizar cualquier tarjeta de crédito (Visa, Master, Dinners, American), tarjeta débito, PSE, o a través de Effecty y Baloto.
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Los cursos se realizan con un cupo mínimo, de no cumplirse, se reprogramará de común acuerdo con las personas inscritas
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Para cancelar la clase sin ninguna penalización, esta se deberá hacer con 2 días de anticipación

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Si no se comunica nada se aplicará una penalidad del 50%.

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Al asistir al curso reprogramado tenga en cuenta que si ha recibido una penalización deberá pagar el valor restante.

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Comunícarse para hacer la inscripción y garantizar el cupo del curso al celular 3103379148 whatsapp, al  celular 313 3473295 whatsapp o Teléfono fijo (571) 4755632 una vez se haya  pagado la reserva o el valor total del curso con cualquiera de los medios de pago.
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El primer día de clase se cancela el saldo en efectivo o con cualquiera de los medio de pago.
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No se devuelve el depósito si no se asiste al curso y No se reemplazan clases.
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Si se cancela o reprograma el curso con menos de dos días de la fecha programada se tendrá una penalización del 30%.

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Puede reprogramar la clase de acuerdo a las fechas programadas en la página web.

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Evite por favor cancelar su asistencia al curso.

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